作者：段跃初 黄艳红

在北加州，一场令人瞩目的年度南瓜称重比赛于2024年10月14日周一落下帷幕。来自明尼苏达州阿诺卡的园艺教师特拉维斯·辛格再次成为焦点，他的巨型南瓜连续四年在这一赛事中斩获冠军。

在旧金山南部半月湾举行的第 51 届世界南瓜称重大赛上，辛格以其重达 2471 磅（1121 公斤）的南瓜，仅以 6 磅（2.7 公斤）的微弱优势战胜了最接近的对手。尽管这一成绩低于他去年创造的重达 2749 磅（1247 公斤）的世界纪录，但依然令人惊叹。

44 岁的辛格表示，如同以往，他一直致力于培育健康的土壤以及为植物提供丰富营养。不过，今年创纪录的降雨给他的南瓜种植带来了不小挑战。他称：“我们遭遇了极其恶劣的天气，但我依然坚持努力。最终我们完成了目标，不过成果确实没有预期的多。”此后，辛格和家人历经 35 个小时的车程，将巨型南瓜运到了加利福尼亚。而这个南瓜的下一站将是南加州，在那里的万圣节活动中，一组专业雕刻师将在其上进行 3D 雕刻。

如果你也对种植巨型南瓜感兴趣，以下是一些实用的经验和技巧。

品种选择

挑选适合种植巨型南瓜的品种是关键的第一步。一些知名品种因具有生长潜力大、果实饱满等优势而备受青睐。你可以向经验丰富的种植者请教，或者查阅专业的园艺书籍、网站，从中选择经过验证且口碑良好的品种。

土壤准备

巨型南瓜对土壤要求颇高。需要肥沃、疏松且排水良好的土壤。在种植前，可添加腐熟的有机肥、堆肥等来改良土壤，增强肥力与保水性。还可以进行土壤测试，依据结果进行针对性改良。同时，对种植区域进行深度在 30 厘米以上的深耕，打破土壤板结，增加透气性和保水性，深耕后平整土地以便于浇水和管理。

播种育苗

根据当地气候条件和所选品种特性，选择合适的播种时间，一般春季气温稳定在 15℃以上即可播种。可采用温室育苗或直播方式，温室育苗能提前播种延长生长周期。选择饱满无病虫害的种子并消毒后播种，利用育苗盘或育苗钵保证种子发芽率和幼苗生长质量。保持温度在 25℃左右、湿度 70%左右，给予充足但避免强光直射的光照促进幼苗生长。

田间管理

施肥浇水方面，巨型南瓜生长迅速，需定期施肥，每隔 10 - 15 天施一次有机肥或复合肥等，浇水要适量保持土壤湿润且不积水，开花结果期增加浇水量。植株调整上，及时摘除侧枝、老叶、病叶减少养分消耗，采用支架或吊蔓支撑植株防止果实接触地面引发病虫害。病虫害防治时，要加强监测，因巨型南瓜易受白粉病、霜霉病、蚜虫等侵袭。可综合运用生物、物理和化学防治方法，如利用天敌、黄板诱杀、合理喷洒农药等，注意使用安全。

后期管理

当南瓜果实开始膨大，要保护果实免受外力损伤，如在果实下垫草垫、泡沫板等，还可适当遮盖防止阳光直射和雨水冲刷影响品质。收获时间依据品种特性和果实成熟度确定，一般果皮变硬、颜色变深、果柄干枯时可收获，收获时小心操作，利用吊车、叉车等搬运确保安全。

种植巨型南瓜需要投入耐心、细心以及专业知识，遵循这些方法有助于提高种植成功率和果实品质。说不定下一个在南瓜大赛中夺冠的就是你。