文／夏天

　　10月1日凌晨，针对网传茶百道过期原材料更换标签继续使用一事，茶百道发布致歉声明称，个别门店出现了不符合卫生标准，私自更改操作流程等问题，品牌对此表示歉意。

　　茶百道在致歉信中还称，这些问题，都是因为品牌自身管理疏漏造成的。品牌将针对上述问题对所有店铺进行全面排查，严格整改，不符合要求的门店一律采取闭店处理，严重者直接取消签约资格。

　　稍早一些，据内幕纠察局消息，茶百道过期原材料更换标签继续使用，宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代。内幕纠察局还称，其暗访了不同城市的4家茶百道店铺，都存在过期材料更换标签使用的情况，并且店员声称是为了防止工商检查。

　　事实上，这已经不是茶百道首次被曝触碰食品安全红线。据媒体此前报道，2021年2月，上海奉贤区市场监管局执法人员突击检查奉贤宝龙广场中部分奶茶店，发现茶百道存在部分半成品没有盖子遮挡，部分食品原料未封口，员工个人将已开封的食品与店内原料混放等问题。

　　3月，郴州市市场监管局突击检查了市城区部分奶茶店，发现存在茶百道现场2名从业人员未办理健康证，厨房地面潮湿，垃圾桶垃圾外露等问题。

　　5月，茶百道（长沙世纪金源店）被曝在市场监管局突击检查中存在原料疑似过期现象。执法人员在检查冷柜里的材料时还发现，品名为"蛋糕"和"生炼乳"的原材料标签过期。

　　茶百道官网显示，该品牌隶属于四川蜀信致远企业管理咨询有限公司，从2008年成立至今，全国门店超5000家，品牌已覆盖大部分城市。

　　值得一提的是，2021年，在多家连锁茶饮品牌相继传出即将上市的风声之时，茶百道也被传出上市的计划。

　　据媒体于2021年8月份的消息，国内新式茶饮连锁品牌茶百道或于明年赴港IPO，预筹集约5亿美元的资金。