新浪财经《财之道》 杨雪梅

　　新浪财经讯 5月26日下午消息，由新浪财经、新浪科技联合主办的创投沙龙《财之道》第三期正式上线，本期主题是《融资频频，咖啡赛道的“危”与“机”》。沙龙上，梅花创投创始合伙人吴世春、鱼眼咖啡创始人兼CEO孙瑜、中啡创始人兼CEO 郭磊、One Quater主理人张艳围绕咖啡赛道发展的机遇为风险展开深度讨论。

　　吴世春在谈到瑞幸事件之后的投资情况时表示，可能别人会觉得怎么瑞幸咖啡之后还有人去投咖啡赛道，是不是有点往坑里面去？但实际上，如果能从咖啡品牌变成一个新型的生活方式，一个线下的零售品牌，可能在接下来的咖啡市场快速攀升的时候，就能占据一个很好的区位。位置很重要，资本买的是位置，看它占在整个咖啡消费链的哪个位置。未来整个大盘涨的时候，那个位置一定会成为很大量。资本看的是这样一个估值模型，而不是单店。

　　“单店要赚多少年才能赚得过来这个钱，肯定时间很长。但是它要在一个很好的位置上的话，它背后的用户系统、新品系统、整个管理系统如果能在未来扩展的话，能给一个很好的溢价。”

　　此外，他指出，消费品被热捧不只是咖啡一个赛道，在整个消费品，咖啡流入的资金也好、追捧力度也好，可能还比不上线下奶茶、线上气泡水，以及美瞳。咖啡作为一个很大的单品，投入的钱如果放在整个中国消费升级、消费赛道里，并不很特别的。

　　总结来看，吴世春对资本涌入咖啡赛道有两点看法：首先，这个咖啡赛道不特别；第二，放在一个很大的大盘里，大家买的是品牌未来的位置。

　　至于为什么瑞幸咖啡即便在上面做了假账，它的用户需求依然那么旺盛，门店经营不太受影响？吴世春表示，回过头来看还是一个好生意，所以瑞幸咖啡好像又重组了，尽管在美国那边被诉讼，但是去门店看，它的订单量不仅没有下降反而上升，越来越被认可。

　　“这可能是在那个价位上非常好的选择。外面可能看资本泡沫狂热，但资本从来都是很理性的。对比来看，把未来十年的市场折现到现在，咖啡市场依然是一个特别值得投资的生意。”吴世春认为。