中国科普网讯（记者胡利娟）“民以食为天，食以饮为先。”人体大约75%都是由水组成，人体的水分18天更换一次，所以喝好水对身体健康至关重要。

8月1日，记者从中国民营科技促进会召开的“水的小分子团簇制备技术”项目科技成果评价会上获悉，一种小分子团水的制备工艺可以使饮用水变得更有活性，更有利于人体吸收。

会上，北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长赵飞虹透露了她选水的三个标准：首先要看产品水源地是否是环境友好之地；其次要看产品所执行的标准；第三也是最为重要的，就是产品口感是否是自己习惯和喜欢的。

为了能让公众喝上更为健康的水，深耕水业数十年的北京布灵美水科技有限公司将拥有韩国专利技术的水的小分子团簇制备技术引进中国，并进一步消化吸收再创新，推出了一系列衍生产品。

主办方供图

“因小分子团簇具有高活性、稳定等特质，使水中的矿物质更容易被人体吸收，口感更好，更有益于健康。这种水煮的咖啡更香甜、煮的米饭也更好吃。同时，小分子水也能迅速渗透皮肤深层，可以作为护肤水使用。”北京布灵美水科技有限公司董事长王邵元如是说。

来自生态环境部、工信部、北京化工大学等单位的专家们表示，该项目的主要创新点在于95°C下利用4.0MPa 压力将水高压冲击穿透纳米纤维形成小分子团簇水，同时采用高通量磁体结构对形成的小分子团簇实施固化稳定处理，在超声波和电磁作用下的小分子团簇稳定不还原。该项目在同类小分子团簇形成技术方面达到国内领先。

目前，布灵美公司携手山东银光集团蒙山麦饭石水厂，共同开发了天然麦饭石泉水，该水质弱碱富硒并且含人体所需的多种矿物质，上市以来，深受社会各界的一致认可和好评。