科普时报记者项铮

婴配新国标注册全面完成，特医食品明确标识“小蓝花”，海南自由贸易港特殊食品临时进口先行先试……1月8日，“2023-2024年特殊食品行业科技与产业发展十大标志性事件”公布。

专家介绍，特殊食品是指为满足特定人群的生理需求或疾病状态下的营养需求，专门加工或配方的食品。主要包括保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品三大类。

特殊食品都有明确的定义。保健食品具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。保健食品是特殊食品，不是药品，不能治疗疾病。特殊医学用途配方食品，是为特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。婴幼儿配方食品是指特别为0-3岁婴幼儿设计生产的食品,包括婴儿奶粉、辅食、罐装婴儿食品等。

近几年来，市场对特殊食品的需求日益旺盛，推动了特殊食品行业快速发展。“2023-2024年特殊食品行业科技与产业发展十大标志性事件”由中国食品科技学会公布，其中包括：2023-2024年特殊食品产业稳定增长，行业韧性强劲；尖端新技术、前沿新工艺，提升特殊食品科技内涵；保健食品新功能制度落地实施，开辟产业发展新赛道；保健食品原料目录不断丰富；保健食品“双无换证”全面启动；婴配新国标注册全面完成；专属标识“小蓝花”，提升特医食品辨识度和认知度；特医食品优先审评审批破冰；海南自由贸易港暂时调整适用食品安全法，特殊食品临时进口先行先试；特殊食品监管国际合作成果丰硕，实现国内国际双循环相互促进。