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从咸汤面到倒流壶

发布时间:2023-08-10 06:07:51 来源:科普时报 字号: [ 大 ] [ 中 ] [ 小 ]

“咸阳城外有种咸汤面,唐代军民多有流行咥面,曾见过唐军中有位大力士一顿咥面一十八碗的惊心场面,想必爱吃面食的秦人秦地必将此等美食流传至今。”这段文字是小高鬼创作的《外星小狌兽》对咸汤面的另味描述。

作为这本书的策划,秦地我从来没去过,咸汤面仅仅在贾平凹的叙述中有所了解。饮食味道这东西因人而异,文字侧写天花乱坠,吃到每个人的嘴里反倒是另一番风味。所谓“有一千个读者,就有一千个马可波罗(传说马可波罗把中国馅饼带到意大利就成了比萨)”,没吃过没见过,很难有“共味”,也就成了一种遗憾。

反过来再说《外星小狌兽》,这本书很奇特,当我读完后就老想着去趟秦地逛逛。里面的故事从洪荒中古写到盛唐长安,故事基本都在八百里秦川上发生的。泾渭分明的地域历史厚重,从炎帝开始就是中华文明性格的归属地。而我这个姓氏又是从“芈”姓演化来的,芈的祖先就出自炎帝部落。看来,这一趟“寻根”之旅是必不可少了。

选择来铜川耀州,是因为这里是《外星小狌兽》作者小高鬼的老家,当然也是咸汤面的老家。初到铜川,我便先奔市里的博物馆。每到一地必先打卡当地博物馆,可能是我多年的习惯。但咸汤面的介绍我没找到,而铜川的历史却大大震撼了我,这个博物馆的每一件默默无闻的物件放在我的家乡,都有资格成为镇馆之宝。

第二天,老友小高鬼请我在他家楼下咥了碗咸汤面,对于铜川人平淡无奇的家门口味道,必在“当时、当地”才能感受“那个味道”。听铜川人说咸(当地人读“韩”音,形象地表明是盐放多了)汤面出了铜川开不了分店。我想,就是这份独享私咥还能成就一种特有食物的玩味性,而非普天下放之四海而皆准能涵盖一切。出身铜川的《外星小狌兽》之奇特奥妙当蕴含其中,使之成为不那么标准化、自有一套体系的“奇书”。

铜川耀州今有煤矿,旧有古窑。古窑里有独家特有的四件套酒具:倒流壶、凤鸣壶、阴阳壶、公道杯。阴阳壶可内藏两种酒水,有机关控制使其选择性地从一个壶嘴里流出。这般古代“黑科技”早些年我只从田连元先生的评书中听过:《金沙滩双龙会》里,这把只出现在科幻文学中的神奇机关壶毒死了杨大郎……而今天,在耀州陈窑我见到了。另一件倒流壶就更富有幻化色彩了,倒灌正流、滴水不漏,要不是几年前偶然发掘出,今人尚不知我们的秦川古人有这等科幻造物力。

临别前,与小高鬼兄去了文学家和谷老师的书房,书房内笔墨纸砚一应俱全,书房外的山顶,有处新晋开发的秦人部落景点,刀枪剑戟、斧钺钩叉齐备。一文一武殊途同归,正是我在耀州——铜川——秦地的真实感受。咸汤面的内在嚼劲加上倒流壶的神奇想象力并举,这种并行不悖的力气让这里不同,因而,《外星小狌兽》也是与众不同的。

(作者系《科幻立方》创始人、百花科幻文学奖发起人)

《外星小狌兽》,小高鬼著,百花文艺出版社2023年5月出版。

《山海经·南山经》中的“狌狌”酷似猿猴,能感知人过去的经历,因贪酒常被人类所擒。有一只小狌兽活了千年,收留它的是大唐贵人杨玉环。千年之后,女孩蓝姿偶得小狌兽,远赴他乡寻找贵人之死的谜团。在小狌兽的要求下,蓝姿与吴迪、苏辛一道踏上探秘之旅,却经历了一段穿行于古今的文化秘境,揭开了小狌兽的传奇一生。小说构思巧妙,可读性强,能激发青少年的探索欲望,并成长为有益于社会的人才。

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