9月23日正值秋分，同时也是第五个“中国农民丰收节”。多年来，一批农业科学领域的专家学者，他们扎根田野，把论文写在大地上，从作物育种、农田保护、作物植保等多个领域潜心研究，他们为农民稳定增收插上了“科技的翅膀”，让农业更强、农村更美、农民更富，擘画了一幅幅乡村振兴壮美的“丰收”画卷。

中国宋庆龄基金会携手腾讯打造的青少年知识扩展类公益项目《给孩子们的大师讲堂》，在“中国农民丰收节”这天上新农业科普特辑，本期节目由新华网、新华每日电讯联合推出，邀请82岁的中国科学院院士、植物遗传育种学家谢华安为我们讲述一粒种子的来之不易，介绍一粒种子背后的文明之根、战略之思、力量之源。

金秋九月，丰收又至。在福建省龙岩市新罗区适中镇蓝田村金灿灿的稻田里，一位戴着眼镜、精神矍铄的老人带领一群中小学生，一手紧抓稻秆，一手轻挥镰刀，熟练地收割稻子。太阳照耀下，他的手显得粗糙，布满着老茧和沟壑。

他，就是扎根稻田一辈子的谢华安。人们介绍谢华安的时候，常用这样一句话：“很多中国人都不知道他的名字，但是，很多中国人都吃过他的米。”

曾有稻农当面表达疑惑：“科学家的手，怎么比我们还黑？比耕田的农民还要粗呢？”正是这双饱经风霜的手，选育出了中国推广面积最大的杂交水稻品种，改变了当时我国局限于引用国外品种作为杂交水稻恢复系的局面，把中国的“农业芯片”握牢在中国人手中，让中国人端牢了自己的饭碗。

民以食为天。1941年出生于福建一个小山村的谢华安，从小便饱受饥饿的困扰。当时，全国水稻平均亩产仅125公斤，农民一年辛勤耕耘下来还吃不饱饭。长大后，谢华安立志投身农业，为了“让大家都有一碗饭吃”的梦想而努力。

从1972年第一次踏进海南南繁育种基地至今，每年12月到来年5月，谢华安都会带领他的育种团队，像候鸟一样从福建飞到海南省三亚市海棠镇的南繁基地，从选种、播种、秧苗到稻谷成熟，不错过作物生长的每个环节。

谢华安和团队经过成百上千次的筛选和试验，最终培育出第一个全国优质杂交水稻品种——“汕优63”。这个品种具有“适应范围广、丰产性高、品质优良、抗稻瘟病”四大优点，自1986年开始连续16年种植面积居全国首位。“汕优63”还推广到东南亚国家并进行大面积种植，被当地农民誉为“东方神稻”。

50年来，谢华安一直从事杂交水稻育种研究，取得了显著的成就：育成我国杂交水稻亲本遗传贡献最大的恢复系“明恢63”；主持育成中国稻作史上种植面积最大的水稻良种“汕优63”及系列杂交水稻品种，累计推广14多亿亩；育成6个农业农村部确认的超级稻品种，“Ⅱ优航1号”创造百亩再生稻单产世界纪录……

一年之中开心事，喜看丰收粮满仓。种子是农业科学的“芯片”，是国家粮食安全的命脉。藏粮于地、藏粮于技，是我们国家确保粮食综合生产能力的基本战略。在《给孩子们的大师讲堂》“中国农民丰收节”特辑中，谢华安给青少年们寄语：探索农业科学，守护中国“芯”。希望青少年们认真学好科学文化知识，将来接过谢华安院士手里种子研究与探索的接力棒。相信那时，中国地里种中国种，中国碗里装中国粮的丰收画卷一定更加壮美。